- CROSTINI Tapenade 300 Frs
- CROSTINII Salsa truffe 850 Frs
-
ASSIETTE DE DÉGUSTATION (5 terrines)
2 200 Frs
Cinq variétés d'amuse-bouche sur l'inspiration du chèvre
et les produits du moment
L' Essentiel de la semaine
COMPOSEZ VOTRE MENU AU CHOIX
MENU COMPLET
5 950 Frs
(ENTRÉE, PLAT, DESSERT)
MENU 2 PLATS
4 575 Frs
(ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT)
Les Plats au choix...DU 14 MAI 2026
VELOUTE GLACE DE FROMAGE ECLATS DE JAMBON CRU SECHE
— OU —
RILLETTES DE THON NOTES DE SOYOU ET CITRON
— OU —
CARPACCIO DE BOEUF CREME DE PARMESAN LEGERE HUILE PARFUMEE
_ou_
BROUILLADE D'OEUF A L'HUILE DE TRUFFE
PIECE DE BOEUF (selectionnée par notre boucherie) ,
ECRASEE DE POMME DE TERRE ,LEGUMES DU MARCHE
-ou-
POISSON DE LA PECHE LOCALE A LA PLANCHA SAUCE CITRONNEE
-ou-
LE MEILLEUR DU VEGETALE
ou
DODINE MOELLEUSE DE VOLAILLE DE LA OUENGHI PAPAYE FUMEE
OU
GRATIN DE CRABE DE PALETUVIER PARFUME AU COMBAVA
SUPPLEMENT 1700 F
Crème brûlée
"à la vanille de Karkouié"
– ou –
Vacherin glacé
– ou –
Pain perdu de L' Essentiel
20 MIN
– ou –
Moelleux au chocolat
20min
-ou-
Colonel vodka
(Avec Supplément de 500 Frs)
-ou-
Colonel Limancello
(Avec Supplément de 500 Frs)
LES HUITRES
-
WILD OYTER
les 6 : 2 850 Frs
GIGAS NZ calibre N°4 -
WILD OYTER
les 12 : 5 450 Frs
GIGAS NZ calibre N°4 -
FINE CREUSE
les 6 : 2 850 Frs
LOCAL calibre N°3 -
FINE CREUSE
les 12 : 5 450 Frs
LOCAL calibre N°3 -
FINE CREUSE
les 12 : 5 450 Frs
LOCAL calibre N°3
Réservez votre table aujourd'hui
Rejoignez-nous pour une expérience gastronomique remarquable qui allie des saveurs exquises à une ambiance chaleureuse.